Barselbesøk

Før helgen ble jeg tante igjen. Kjempestas:) vi måtte derfor på barselbesøk for å hilse på den lille:)

For anledningen baket vi en marsipankake. Oppskriften hentet jeg på matprat.no

Marsipankake

Ingredienser

 

Sukkerbrød:

5 stk egg

150 g sukker

150 g hvetemel

1 ts bakepulver

Kakekrem:

5 stk eggeplomme

3/4 dl sukker

1 stk vaniljestang

1 ss maisstivelse (maizena)

4 dl melk

100 g smør

Ca.1 dl portvin til dynking - her brukte jeg sukkerlake fra aprikosene

1 boks hermetiske aprikoser - jeg brukte ikke hele boksen, men kunne med fordel brukt tilnærmet en boks

2 dl kremfløte

500 g marsipan - jeg kjøpte et ferdig kjevlet marsipanlokk

1 boks phylsalis - jeg pyntet i steden med utstikte figurer av fondant

I tillegg hakket jeg opp litt valnøtter som jeg strødde mellom lagene i kaken

1. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Stek i smurt form, 24 cm i diameter, ved 160 grader i ca 45 minutter.

2. Skrap ut vaniljefrøene og ha dem i en kjele sammen med eggeplommer, sukker, maizena og melk. Varm opp under omrøring til kremen tykner. Ta kjelen av varmen og rør inn romtemperert smør. Sett kremen kaldt til den steiner, gjerne i fryseren (jeg lot den avkjøle i kjøleskapet).

3. Del sukkerbrødet i tre lag. Dynk med portvin (evt. sukkerlake fra aprikosboksen) og fordel aprikoser, delt i biter og kakekremen mellom lagene. Dekk topp og sider av kaken med pisket krem og ha på marsipanlokk. Pynt med physalis (evt. Annen pynt).

Permisjonsdager

Vi har nå kommet så langt i foreldrepermisjonen at vi jobber & er hjemme med Aslak 50% hver av oss. Må si si jeg setter enda mer pris på de dagene jeg kan være hjemme med han, nå som jeg såvidt har begynt å jobbe litt igjen. Selv om det også er gøy å komme tilbake på jobb:)

Inspirert av det fine været i helga, måtte jeg bare ut å trille i dag. Deilig å kjenne den friske, litt kjølige lufta i kinna:)

Turen gikk som så ofte rundt Tinnemyra. Et fint turområde ganske nærme der vi bor. Vel hjemme, fikk jeg satt opp et lite gran tre utenfor kjellerinngangen vår. En bitteliten start for å komme i stemning frem mot jul:)

Loftstue

Lørdagen har gått med til å hente fasadestein som vi skal ha bak ovnen i loftstua, gulvfliser til gangen og sett etter plate som ovnen skal stå på.

Vi valgte fasadestein Grey Rust fra Fliskompaniet. Nå gjelder det å få tak i en plate som har noen av de samme fargene i seg. 

Supermannen har allerede startet med å skjære steinen:))

Helsestasjon

I dag har vi vært på 4 mnd kontroll på Helsestasjonen. Veiing, måling og gruppesamtale med fysiotarapeut. Alle barna født i juli var samlet. Fysioterapeuten ga oss noen råd for øvelser/aktiviteter vi kunne gjøre med barna. 

Nydelig vær i dag, selv om det var litt kjøligere enn vi har vært vant til i høst. Deilig å komme seg ut!

Helsestasjonen holder til i den gamle sentrumsskolen i byen. Fin bygning.

Montering av kjøkken

I dag har det vært montører fra Sigdal kjøkken her. Store deler av innredningen er allerede på plass:)

 

Gleder meg til å få litt mer "luft" rundt meg, enn hva vi nå har i kjelleren. Skikkelig gøy når en ser det går fremover for hver dag:)

Bad 1. Etg

Nå er de i gang med å flislegge bad & vaskerommet i 1. etg. På badet og gulvet i vaskerommet har vi valgt store mørke fliser. Har vært spent på hvordan dette ville bli, da det ikke er like safe fliser som i 2. etg. Synest det ser bra ut så langt:) 

Gutta har vært å henta kjøkkenet i kveld. Til uka kommer det montører fra Sigdal. Gleder meg!

Gulv

Gulvet i 2. etg. er nå i ferd med å bli lagt. Tanken var å legge oljet/børstet eik, men når vi fikk informasjon om at denne mest sannsynlig måtte oljes på nytt hvert 3-4 år gikk vi bort fra dette. Valget ble dermed  Amerikansk eik børstet med naturlakk - litt mindre vedlikehold håper vi:)

 I stua er tapetet på plass.

 

 

 

Nå ser vi at det går fremover. Det er rett og slett deilig:)

 



Damenes Aften

I går kveld var jeg på Damenes Aften på Bohus. Fullt lokale, god mat og drikke, samt interessant innlegg av PEJ. Den utsendte fra PEJ fortalte oss om trendene i dag og de to tre neste årene, samt hva vi skulle kvitte oss med:)
En koselig kveld med mye kjentfolk:)

Vi trenger etter hvert en ny seng. Tempur står på ønskelisten, men det var kun et par lys jeg kom hjem med i går.

Bad

Fredag var vi til Skien for å finne fliser til det lille badet i 2. etg. Her ønsket vi helt enkle hvite fliser på veggene. Til gulvet valgte vi noen mørke grå fliser. I dag har flisleggeren begynt å legge flisene:)